class=”Titoletto”>Empresa
La de Latteria Montello es una tradición que continúa.
Hoy en día, utilizando tecnologías y procesos productivos de vanguardia, la empresa mantiene la calidad artesanal del pasado, garantizando productos que destacan por su naturalidad y frescura.
class=”Titoletto”>Las fichas técnicas en Nonno Nanni
Los datos químicos que componían las fichas técnicas variaban según determinados factores.
El contenido de las hojas de datos no estaba actualizado.
class=”Titoletto”>Necesidades
Fichas técnicas actualizadas
Los datos logísticos y administrativos provenientes del sistema de gestión tuvieron que ser modificados de acuerdo con lógicas distintas a los datos químicos.
Los datos contenidos en las fichas técnicas requerían una actualización continua.
class=”Titoletto”>Solución
Un sistema dinámico para administrar hojas de datos en unos pocos clics
Ahora, con EKR-PE, los datos químicos, nutricionales y de alérgenos se fusionan con los datos logísticos que generan la ficha técnica.
Se indica periódicamente que, para ciertas tarjetas, ciertos valores han cambiado.
Si el cambio se considera importante, EKR Selector genera las tarjetas afectadas para cada cliente.
class=”Lista_trattino Titoletto”>Ventajas EKR-PE
Disposición automática de fichas técnicas en diferentes idiomas.
Trazabilidad de todas las fichas técnicas de productos y gestión del historial de datos.
Certificación de calidad representada por la actualización de valores químicos y alérgenos.
Sector:
Sector lácteo
Ámbito de actividad: mercado internacional
Productos:
- Productos
- Quesos
- Queso ricotta.
- Queso mascarpone.
