Marco / PDG

Le Rêveur

À partir d’ingrédients communs, il sait imaginer des plats si lointains, donnant forme à ce qui n’existe pas – du moins pas encore.

Un masterchef qui dirige comme un homme à tout faire : les mains dans la pâte et pas de vantardise avec des étoiles.

EKR est la création dynamique d’un véritable animateur technologique : reposant sur un lit de conviction solide, farcie d’un enthousiasme croustillant, elle reste toujours une recette en voyage.