class=”Titoletto”>Bedrijf
De traditie van Latteria Montello gaat door.
Hoewel het bedrijf gebruik maakt van geavanceerde technologieën en productieprocessen, behoudt het de ambachtelijke kwaliteit van vroeger, en garandeert producten die zich onderscheiden door natuurlijkheid en versheid.
class=”Titoletto”>Technische specificaties in Nonno Nanni
De chemische gegevens die de technische fiches vormden, varieerden afhankelijk van bepaalde factoren.
De inhoud van de technische fiches was niet bijgewerkt.
class=”Titoletto”>Vereisten
Bijgewerkte technische fiches
De logistieke en administratieve gegevens die van het beheersysteem kwamen, moesten worden gewijzigd volgens andere logica dan de chemische gegevens.
De gegevens in de technische fiches vereisten een voortdurende update.
class=”Titoletto”>Oplossing
Een dynamisch systeem voor het beheer van technische fiches in enkele klikken.
Nu met EKR-PE worden chemische, voedings- en allergeneninformatie samengevoegd met logistieke gegevens om het technisch blad te genereren.
Periodiek wordt aangegeven dat voor bepaalde kaarten bepaalde waarden zijn gewijzigd.
Als de verandering als belangrijk wordt beschouwd, genereert EKR Selector de betreffende kaarten voor elke klant.
class=”Lista_trattino Titoletto”>Voordelen van EKR-PE
Automatische paginering van technische fiches in verschillende taalvarianten.
Traceerbaarheid van alle technische gegevens van producten en beheer van de gegevenshistorie.
Kwaliteitscertificering vertegenwoordigd door de update van chemische waarden en allergenen.
Sector:
Zuivelindustrie
Activiteitengebied: internationale markt
Producten:
- Producten
- Kazen.
- Ricotta.
- Mascarpone.
